Glassé Clásico Limón c/6kg

Ideal para decorar tartas, pasteles, helados, galletas, empanadas, pan, gelatinas y abrillantado de frutas; para formar espejos.

Características:

Crea un brillo intenso evitando la oxidación y resequedad de las frutas. En el proceso de horneado no gelatiniza y no pierde su color.